さとうゆみのブログ
by satoyumi0807
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<プロフィール>
1964.8.7生れ 
九紫火星・獅子座・0型

職業:
フリーアナウンサー
執筆

講演会・仕事の依頼:
(株)ライムライト

 
  
2007.7 
トライアスロン・オリンピックD、
ビリから4番目で完走。

2007.8 
処女小説『風のしま』
春日出版

2008.9
ホノルルセンチュリーライド
160km完走

2015.8
電子書籍(Kindle)
『アフリカゾウに会いに行こう』
e-ブックランド


使うあてもないのに
一級船舶免許を持っているのがひそかな自慢

趣味:ドルフィンスイム
   素潜り
   ドライブ
   サイクリング
   ボディボード
   時々絵なども描く
  元バレーボール部
  スポーツは何でも好き
  ビールとスイカも大好き

<家族>
ダンナくん
みーくん(11歳で我が家に来た雄猫。本名ミニラ。肉食系男子凶暴だったが最近は癒し系に?)
    

みーくんが家族になるまでのエピソードやこれまでの出来事=
にゃんだか好い日


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食の秋
久々にゲストをお迎えしてのお家ごはん。
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ゲストが『女子』だったので
野菜メインのヘルシーなメニューにしてみました。

タコとタマネギのカルパッチョ
ラタトゥイユ
ポテトサラダ
ディップ三種と野菜&バケット
白菜と豚肉のトマト煮
茄子とエビのココナッツカレー

ディップづくりが楽しい。

今回はクックパッドを参考に
豆腐&明太子
ねぎとろ&ごま油&マヨ
(醤油をちょいプラスしたらさらに美味しくなりました)

そして適当アレンジで
アボガド&クリームチーズ&ゆず胡椒&ちょい醤油


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こちらはホスト役を拒否し
ひたすらグースカのみーくん。
今朝はお薬を上手に飲んでくれました。


ではちょっくら出かけてまいります(^^)
つづきはまた明日。。。
by satoyumi0807 | 2013-09-21 09:24 | 日々のあれこれ | Comments(8)
Commented by ushigara26 at 2013-09-21 10:23
うわ~、おいしそう~♪
私は、アボガド&クリームチーズ&ゆず胡椒&ちょい醤油が
いいです(`・ω・´)!聞いてない?
ディップが入ってる器も素敵★
Commented by 坊主っくり at 2013-09-21 21:41 x
一週早ければ、お招きに預かりたかったです。
Commented by 高知のいごっそ at 2013-09-22 04:53 x
素晴らしい料理によだれがパソコンに落ちました(笑)
この料理なら間違いなく100歳まで生きれる・・・(ホント)
ビールも飲んでよろしい(笑)
Commented by 渡辺俊幸 at 2013-09-22 05:58 x
 おいしそうな料理の数々ですね。 お見事な腕前ですね。

 みーくんの寝顔が、かわいいですね。
Commented by satoyumi0807 at 2013-09-22 09:22
じろははさん>
レシピにはアボガド、クリームチーズ、わさび、となっていたのですが、わさびが切れていて(^^;) 苦肉の策が功を奏しました(^^)
ディップが入っている器、義母上が作ったもので、湯のみなのです。
でも小鉢につかっても素敵ですよね♪
Commented by satoyumi0807 at 2013-09-22 09:22
坊主っくりさん>
あはは(^^) 長旅おつかれさまでした(^^)
Commented by satoyumi0807 at 2013-09-22 09:24
高知のいごっそさん>
キーボード、大丈夫でしたか?(笑) 
光栄です(^^)
最近は野菜料理が一番美味しいと感じるようになりました。
年齢のせいでしょうか(^^;)
ビール大丈夫の許可がでてよかった(笑)
Commented by satoyumi0807 at 2013-09-22 09:25
渡辺俊幸さん>
ゲストが来たのでちょっと張り切ってみました(^^)
みーくん、上手におさまってます(笑)
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