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<プロフィール>
1964.8.7生れ 
九紫火星・獅子座・0型

職業:
フリーアナウンサー
執筆

講演会・仕事の依頼:
(株)ライムライト

 
  
2007.7 
トライアスロン・オリンピックD、
ビリから4番目で完走。

2007.8 
処女小説『風のしま』
春日出版

2008.9
ホノルルセンチュリーライド
160km完走

2015.8
電子書籍(Kindle)
『アフリカゾウに会いに行こう』
e-ブックランド


使うあてもないのに
一級船舶免許を持っているのがひそかな自慢


趣味:ドルフィンスイム
   素潜り
   ドライブ
   サイクリング
   ボディボード
   時々絵なども描く
  元バレーボール部

好きなもの:
   海、旅、動物、
   ビール、スイカ、
   スポーツ
  


<みーくんについて>
本名MINIRAミニラ
拾われた子猫のとき、
あまりにも凶暴だったのでこの名前が・・・。
11歳で我が家に来た雄猫。
肉食系凶暴男子でしたが最近は癒し系に?
19歳10ヶ月で永遠の存在に。
    

みーくんが家族になるまでや過去のエピソード=
にゃんだか好い日



いつでも里親募集中


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空気清浄機
今更ながらですが、、、
加湿機能付き空気清浄機を買いました。

この冬の異常ともいえる乾燥もこれで大丈夫
(ってもうシーズンも終わりだけれど)。
それにこれから恐怖の花粉シーズンもやってきますし、

♪夏がく〜ると毛が抜ける〜

みーくんの換毛期もやってきますので、
思いきってポチっとやってみました。

「空気清浄機はダイキンでしょ!」

らしいので、

ダイキン うるおい光クリエールハイグレード

定価78750円(ほんとか?)のところを
楽天のポチッで32000円。
この時点でほんとうにこの価格設定は適切なのかとか、
もしかしたら人気のない商品なんじゃないのかとか、
若干の不安を感じつつも、、、

まっ、安くなるならいっかと。
a0039600_1982235.jpg

ふだんはこんな感じですが、

ひとたび食事を運んできたりしてニオイが漂うと
a0039600_1982858.jpg
こんな風に赤くなって
せっせとニオイの素を吸ってくれます。
アロマで芳香しているときも(笑)。
それは吸わんでいいっちゅーの。

ちなみに掃除機などをかけてほこりがたつと
左側の『ホコリ』赤くなったり、そこそこほこりがあるときはオレンジになったりして
働きものぶりをアピール。

なかなかのすぐれものです。

ただ、、、、
a0039600_19810100.jpg
存在感も格別。
a0039600_1981452.jpg
だよね。
大きさ、ぜんぜん見ないでポチッとしちゃったんだよね。。。


さて、本日のメニューはおでん。
早速テーブルに運んだ途端に
せっせと美味しいニオイを吸い込んでくれました。


そうそう!おでんといえば、、、、
みなさん「だし汁」はどうしてますか?

わたくしこの度、目からうろこの簡単&美味しいおでんだしの作り方を知ってしまいました。

というわけで久々の
<今日の一品>
おでん
a0039600_1983385.jpg
だしは水1000ccにオイスターソース大さじ2杯、塩小さじ1杯、だしの素(適当)を入れるだけ!
これでもちょっと濃いめですので、うす味がお好きな方は味をみながらお水をさらに500〜1000cc足すとよいと思いまます。

らでぃっしゅのかぶがあったので大根のかわりに入れてみました。
すぐに味がしみて美味しい♪

明日はウィークリーウォッチの収録。
東京は雪だそうです。
雪道は自信がないので、もこもこ着込んで行ってきまーす。
by satoyumi0807 | 2011-02-10 19:45 | 日々のあれこれ | Comments(8)
サングリア
昨日は友人が遊びに来てくれて・・・

a0039600_23445033.jpgサングリアを作ってみました。

(左側にある、ハクション大魔王が出てきそうな壷型のボトル)




やや甘めの赤ワイン
(コルクなんかついてなくて、グリッグリッと手で回して開けられるやつ)
を買ってきて、

ボトル一本まるごと+お砂糖を大匙一杯ほど溶いて+レモン汁(適量)
そこに
オレンジ・レモン・ピンクグレープフルーツ・バナナなどをいれました。
メロンやキウイを入れても美味しいと思います。
ただ、皮についたワックスや農薬がちょっと気になるので柑橘類の皮は剥いて・・・。

これが、自分でほめて申し訳ないのですが美味しかったのです♪

しかも・・・

a0039600_2350239.jpgワインに入れたフルーツを最後に取り出して・・・

この残り物が
ホテルのスイーツなみの美味しさ☆

これはぜひぜひオススメです。





さて、久しぶりにお客様をお迎えした我が家・・・
そのときみーくんは!? (前後編にしてしまいました^^;)
by satoyumi0807 | 2009-07-28 23:53 | 飲み物・食べもの | Comments(6)
旧正月を祝う会
と題して旧友のおねえさまたちとの飲み会でした。

まあタイトルはなんでもいいだよね。
美味しいものが食べられて、旨い酒がのめれば♪

職種もみんなばらばらだけれど、
暮らしの中でのこだわりとか、生き方で大事にしたいところとか、
いつもながらたくさんのエネルギーをいただきました。
若造(今日はわたしが最年少)がんばります!

今日は巣鴨に来ていただいて
「餃子の美味しい中華料理」を堪能したのですが、、、
わたしの地元に来ていただいたにもかかわらず、
わたしったらお財布を忘れるドジぶりで、、、

とりにいく、、、
いや、ダンナくんにもってきてもらう、、、
と騒いだ末、

「いーわよ、いーの。
今日はさとゆみはおごってもらえって神様が言ってんの」

すすす、すんませんm(__)m。
ねーさんたち、、、愛してます!!



で、、、お留守番のダンナくんには一応サラダなんかを作ってみたりして。

<今日の一品>

a0039600_2311171.jpg藤野選手の奥様に教えていただいた
簡単おいしいネバネバサラダ。

茹でたオクラを小口切にして
トマトも細かく切って
ベーコンをさいの目に切って
(今回は香りをだしたくて炒めましたが、
新鮮なものな生でも美味しいと思います)
それをマヨネーズで和えるだけ。

ベーコンから塩味と風味が出て、
酒の肴にもばっちりです☆


明日は体力勝負の一日!
今日はもうねまーす!!

おやすみなさい☆みなさま良い夢を。
by satoyumi0807 | 2009-02-06 23:15 | 飲み物・食べもの | Comments(11)
陽だまりの中で
うちのベランダは東南東向き。

この時期、11時くらいまでは室内に陽が当たります。

猫体質ですので・・・
このお陽さまが大事。

陽の光とともに少しずつポジションを変えながら、
その中でデスクワーク?をするのです。

ということで、今もノートパソコンを陽だまりにもってきて更新しています。



それにしてもこのところ冷え込みますね。
小寒あたりからの二ヶ月くらいが一番つらい時期。

陽だまりからガラス窓越しに眺める外、今日は風が強いみたい。

ひょえ~っ。



筋肉痛は中一日あいてもまだおさまりません。
昨日泳いだ直後はすこーしほぐれた気がしたのですが、気がしただけ、でした。
ロボコップのような動きで、うめきながら歩いています。

明日は全身映る?スピードチャンネルのCMの撮影の仕事があるのに・・・
ハイヒールで歩けるのかな。。。

『ギシッ、ギシッ』と音響効果をつけてもらおうかな(笑)。



<<昨日の一品>>

寒さとともに買い物不精はさらにひどくなるので、
最近は『あるもので作るおつまみ』に凝っております。

a0039600_9445963.jpgセロリの葉と細い茎、ブロッコリーの茎(外側を厚めに向いて)を細かく切って、

サラダ油少々とバターをひとかけ熱し、
そこに具を入れて炒め、
『行者ニンニクみそ』を和えてできあがり。

いただいた『行者ニンニクみそ』があったのでやってみたら大正解!でした。

決め手はバターです!
『行者ニンニクみそ』を入れると焦げやすくなりますが、
火を弱め、注意しながら、すこーーーし香ばしくなるくらいがGOODです。

大根葉などでも美味しいと思います。



それではみなさん、今日も良い一日を!!
by satoyumi0807 | 2009-01-15 09:55 | 日々のあれこれ | Comments(9)
途中経過
a0039600_20163843.jpgだいぶへりました~。

明日は用事があって出かけなければならないのですが・・・

明後日には終わらせたーい。



あーーー、あきてきたぁ。。。



気分転換に


a0039600_20192021.jpg☆昨日の一品☆

残り物やっつけレシピ

今回つかったのは

しめじ
ねぎ


ねぎを炒め、鮭(焼いてあるもの)を入れ、しめじを入れ、

簡単味噌ダレ(味噌と蜂蜜を半分くらずつ混ぜ、すこしだしを入れて)で味付けし、
にんにく醤油(醤油ににんにくをつけてあるだけのもので常備)を香り付け程度に入れてできあがり。

好みで唐辛子を加えても。

結構、食がすすみます。
ごはんおお供にも、肴にも。


おまけ

a0039600_20254112.jpg☆今回のネイル☆

最近アップし忘れていましたが、
夏以降ずっと白のハイビスカスシリーズです。
前回は3Dでしたが、今回はペイント。

いつもながら上手だなぁ、I色さん!

次回は秋仕様にしようかな。
by satoyumi0807 | 2008-10-27 20:31 | 日々のあれこれ | Comments(8)
ひさしぶりのお客さま
まだまだ落ち着かない我が家ではありますが・・・
昨日久しぶりに客人をむかえて夕食会?をいたしました。

みなさまから結婚のお祝いにいただいた
食器やら、調理器具やらが大活躍でございます。

きっと「ちゃんと食事つくんなさいよ~」という気持ちをこめて
贈っていただいたものと思われ、
日々「つかえ~、つかえ~」とものたちにプレッシャーをかけられながら
伏目がちに顔をそむけておりましたが、、、


ほほほ、、、


ちゃんとつくるわよぉ。
(できるだけ)


ということでこれまたひさしぶりの簡単レシピシリーズ

☆昨日の二品☆

a0039600_1218210.jpgたこのカルパッチョ

一番のポイントはたこの薄さ。

包丁の切れ味がいまいち場合は
『薄造り』を買ってきてしまうのがよいかと思います。
タレは

オリーブオイル(大匙1)
レモン汁(大匙1)
醤油・少々
バルサミコ(大匙1/2)
塩・こしょう少々

バルサミコがない場合は
醤油を少し多めにして
酢をいれ、味をみながら調整してみてください。


a0039600_12222873.jpgこちらは
ポークチャップ

これは日本テレビ『ラジかる』でやってたものをちょっとアレンジしました。

豚ロースブロック(適当な大きさに切ってうすく小麦粉をまぶす)
しめじ大1パック
たまねぎ一個(ざく切り)

調味料
ケチャップ(1/3カップ)
酢(1/4カップ)
酒(大匙2)
醤油(大匙1)
水(1カップ)
ブイヨン少々


フライパンに油をひきで肉の両面をこんがり焼いて取り出す。

さらに油を足し、バターを少しくわえ、
たまねぎしめじを炒める。

わたしはトロトロ系がすきなので、たまねぎかかなりクッタリして十分に甘みが出るまで炒めちゃいます。

ここに調味料を入れひと煮立ち。

豚肉を戻し、5分ほど煮ます。

煮すぎると肉が硬くなるので注意!です。


途中味をみながら、お好みで塩・こしょうして。


最後に水どき片栗粉でとろみをつけました。
これ、大正解!!


パセリがあったので仕上げに刻んでかけました。


お子様にも喜んでもらえそうなメニューです。




そのほかのメニューは、
適当まぜまぜサラダ・ほうれん草と鮭のグラタン・
あさりのズッパ・ズッパの残り汁のパスタ、
デザートはお土産にいただいたTAKANOのババロア。←おいしかった☆



食事のお供は・・・

a0039600_1231417.jpgNなが南アフリカのお土産に買ってきてくれた白ワイン。

おいしかったよ~☆。

お供、というよりは

あっ!という間に空いてしまったけれど。。。


手前のグラスはハワイイ限定バカラ。
ハワイイにいる、弟のような、息子のような、
Mろんからのプレゼント。

やんちゃだったMろんが、こんな素敵なプレゼントをくれちゃうようになるなんて。。。
と思わず涙してしまった、大事なグラスです。

こうして私も年をとっていくんだわ~。。。



まっいっか。
いまのところ、年を重ねることは楽しいことになっています。



さっ、今日もがんばってお仕事いってこよ!



今日はまた外食だわ。ほほほ。
by satoyumi0807 | 2008-10-23 12:41 | 飲み物・食べもの | Comments(12)
雨、上がったのかな
今日は寒かったですね。

昨日と10度くらい違うんでしょ。

こういう日は、さっさか用事を済ませ
家でゆっくりするに限ります。

買い物不精のわたし。

家での食事は、らでぃっしゅぼーやから届くお野菜と
同じくらでぃっしゅぼーやであらかじめ注文しておいた
冷凍の生鮮食品のストック(使いそうなものを適当に頼んで、
徐々に在庫を消費し、すっからかんになったらまた注文)
で『あるもの料理』が基本です。

今日はそら豆のおかか和え(よそ様のレシピ拝借)と
いただいた干物と大根with椎茸・こんにゃくの煮物と・・・・

*今日の一品*
a0039600_22551673.jpgきのこ炒め

色彩がとぼしくあまり美味しそうでないけれど・・・
適当につくったわりにはナイスコンビ!でした。


細切りにしたベーコンを油で炒め、

おなじく斜めに細く切った長ねぎを炒め、

まいたけ&エリンギを入れてさらに炒めます。
(お好きなきのこ類、なんでもいけちゃうと思います)

塩・コショウを少々、最後にかおり付けに醤油をチラリンとたらして完成です。
ピリ辛好みのかたは鷹の爪などを加えても美味しいと思います。

レシピというほどの甲斐もない料理ですんません。


☆今日のトレーニング☆
マフェトレ=エアロバイク1時間
スイム=1km



明日・明後日はジムお休みなんだって~。

街道行く時間ないしなあ。。。


そうです!明日から高松宮記念杯展望がはじまります!!
いつもいろいろなドラマの生まれる大会、そんな印象があります。
今年は?
楽しみです。
by satoyumi0807 | 2008-05-29 23:04 | 日々のあれこれ | Comments(12)